Лучшие электрогрили

Как выбрать электрогриль

Выбирая устройство для дома или общественного заведения, нужно комплексно учитывать геометрические параметры электрогриля, производительность и дополнительные функции, упрощающие готовку. Установив ориентировочные требования к прибору, следует искать самый лучший вариант для себя с учетом следующих характеристик:

• Принцип термообработки. Электрогриль может быть контактным и бесконтактным. В первом случае заготовки укладываются на рабочую панель, передающую тепло. Обработка выполняется с одной-двух сторон, популярны комбинированные решения. Контактные электрогрили дешевле и надежнее, но сложнее в эксплуатации. Конструкция второго типа схожа с шашлычницами: продукты устанавливаются в пространство между нагревательными элементами. Такой гриль может быть вертикальным, карусельным, планетарным и шампурным. Бесконтактный чаще выбирают профессионалы.
• Мощность. Параметр, определяющий вариативность температурного воздействия и скорость приготовления продукции. Для электрогрилей варьируется от нескольких сотен до нескольких тысяч Вт. Для домашнего использования хватит мощности в пределах 2000. Поварам чаще всего требуется прибор со значением не менее 2400 Вт.
• Материал корпуса. Металл надежнее, но утяжеляет конструкцию и делает ее дороже, использование пластика помогает снизить вес и цену. Для дома подойдет второй вариант или комбинация, но следует визуально оценить качество и проверить, отсутствует ли неприятный запах.
• Материал рабочей поверхности. Рабочая поверхность должна включать антипригарный слой. Лучшие электрогрили имеют тефлон, от нержавеющих и керамических решений с добавками лучше отказаться. Они не портят вкус еды, но заметно усложняют промывку, продукция нередко прилипает к поверхности, что мешает приготовлению.
• Тип управления. Бывает механическим и электронным. Первый тип в большинстве случаев представлен пластиковыми ручками, задающими температуру и регулирующими таймер (при его наличии). Электронный - сенсорная панель, выполняющая аналогичные задачи, с ее помощью реализуются дополнительные функции моделей из топ-сегмента.
• Габариты. Для домашних нужд сгодятся электрогрили, отличающиеся компактностью, однако площадь рабочей поверхности менее 500 см2 на практике оказывается недостаточной для приготовления блюд на семью из 3-4 человек. Рекомендуемая ширина при этом - 30 см и более. Отдельно учитывается возможность отрегулировать высоту крышки и ножек.

Очень желательно, чтобы модель была со съемными панелями, так как это серьезно упрощает промывку. Факторы повышенного удобства - таймер, вовремя останавливающий обработку, регулировка температуры и угла наклона, что дает больший простор для творчества в кулинарии.

Электрогрили с индикацией ключевых параметров обеспечивают информативность по ходу процесса. Выбор модели с защитой от перегрева исключает преждевременный выход из строя.

Часто задаваемые вопросы

Что лучше - аэрогриль или электрогриль?

Принцип работы приборов различается. Аэрогриль многофункционален, бережнее и чуть более равномерно обрабатывает продукцию благодаря циркуляции потоков воздуха при высокой температуре, заменяет собой несколько других кухонных принадлежностей. Например, плиту, духовку, йогуртницу, даже шашлычницу.

Мясные и рыбные блюда получаются вкуснее на электрогриле, но на кухне он может вызвать трудности из-за выделения дыма у ряда моделей. Выбирать тот или иной прибор нужно исходя из личных задач, однозначного ответа дать нельзя, при этом уровень энергопотребления электрогриля и аэрогриля примерно одинаков.

Какой гриль лучше - переносной или стационарный?

Переносной вариант подкупает мобильностью и легкостью, подойдет для регулярных походов в гости, но при этом не имеет большой мощности. Однако компании из 3-4 человек производительности электрогриля такого типа будет вполне достаточно. Мобильный вариант легко разбирается и складывается, что важно при малогабаритном помещении и транспортировке в авто.

Стационарный ориентирован на ежедневную обработку большого объема продукции, может быть установлен за городом при регулярных выездах. В остальных случаях он может попросту не окупиться, ведь характерен повышенным потреблением электричества.

Рейтинг популярных брендов

• 1 Kitfort - молодая фирма из России (9 лет) с производственной базой в КНР. Производитель электрогрилей высокого качества ценой менее 10 000 рублей. Модели мало чем отличаются по конструкции, так как Kitfort нашел лучший на свой взгляд тип корпуса с двумя поверхностями для приготовления, отличающийся легкостью, информативностью и простой чисткой.
• 2 Tefal - французская марка, зарегистрированная в 1956 г. Выпускает электрогрили с акцентом на высокую управляемость процесса и автоматизацию в целом. Tefal использует технологию, которая позволяет устройству самостоятельно определять степень прожарки мяса благодаря особым датчикам, анализирующим параметры кусков.
• 3 Bosch - компания из Германии, функционирующая с 1886 года. Большинство моделей имеют высокую мощность и очень плавный терморегулятор для установки лучшего режима обработки. Стабильно качественные панели с упрощенной разборкой помогают наслаждаться товаром по максимуму. Надежность - ключевая характеристика решений от Bosch
• 4 Steba - немецкий производитель, возникший в 1919-м. Ассортимент в основном представлен контактными электрогрилями для приготовления блюд на дому с особым вниманием к прочности корпуса и безопасности работы. Предлагает решения мощностью не менее 1800 Вт. При этом в конструкции есть детали, благодаря которым перенос и хранение предельно удобны. В наличии устройства со стеклянной крышкой для визуального контроля процесса.
• 5 De’Longhi - группа компаний из Италии, выпускающая в Китае стильные электрогрили с внушительным набором функций стоимостью от 6000 рублей. У моделей, как правило, широкие возможности для регулировки под себя, множество датчиков и надежная конструкция ручек. В премиальных вариациях есть режимы, которые позволяют одновременно готовить мясные и овощные лакомства, задавая значения для каждого отдельно.

Также заслуживают доверия: Maxwell, REDMOND, Scarlett, Аксинья, Smile, Wollmer.

Рейтинг лучших электрогрилей для дома

9. ENDEVER Grillmaster 210

• Самый дешевый
• Страна: Швеция
• Цена: 2400 Р
• Мощность: 2100 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: нет
• Рейтинг (2021): 8

Недорогой, но производительный прибор мощностью 2100 Вт. Электрогриль работает при температуре от 100 до 220 ºC. Имеет механический тип управления, поддон, собирающий весь жир с продуктов, и отсек, где удобно хранить шнур. В отзывах отмечают, что модель очень быстро нагревает, одинаково хорошо справляется с рыбой, мясом и овощами.

Производитель снабдил настольный электрогриль ненагревающейся эргономичной ручкой. Можно раскрыть на 180 º для увеличения рабочей площади. На видео представлены несколько отличающиеся устройства. Во второй половине 2020 года электрогриль заметно подешевел.

• Достоинства
  • Компактность
  • Цена
  • Высокая мощность
• Недостатки
  • Несъемные панели
  • Малая информативность при работе

8. Maxwell MW-1960 ST

• Одинаково хорош как для мяса, так и для растительной пищи
• Страна: Россия
• Цена: 4290 Р
• Мощность: 2000 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: нет
• Рейтинг (2021): 8

Недорогое устройство мощностью в 2000 Вт. Имеет предельно простую панель задания температуры, пластины снабжены антипригарным покрытием. Модель закрытого типа, но конструкция прибора позволяет использовать его как открытый электрогриль. Предусмотрена защита от перегрева, радует очень быстрый набор нужной температуры, есть отсек для шнура. Световой индикатор уберегает от случайных прикосновений к раскаленной поверхности. На дополнительных видео - немного отличающиеся модели.

• Достоинства
  • Расширенный функционал
  • Наличие индикаторов
  • Небольшой вес
• Недостатки
  • Сложность в промывке
  • Быстро стирается разметка режимов

7. Scarlett SC-EG350E04

• Самое удобное управление
• Страна: Россия
• Цена: 7299 Р
• Мощность: 2000 Вт
• Материал корпуса: металл
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 9

Электрогриль для кухни от популярного в РФ бренда, имеющего производственную базу в КНР, подкупает элементарным управлением и вкусными мясными стейками за 7-8 минут. Панели с антипригарной поверхностью легко снять и очистить, жир стекает в поддон, а для шнура в конструкции есть отдельное место. Крышка регулируется и может быть установлена в двух положениях, предусмотрена эргономичная ручка. Регулятор температуры включает 2 режима обработки. На видео - отличающиеся модели.

• Достоинства
  • Съемные панели
  • Электронное управление
  • Баланс качества и скорости приготовления
• Недостатки
  • Недочеты в креплении верхней пластины

6. GFgril GF-100

• С дополнительными функциями для мясных блюд
• Страна: Россия
• Цена: 5667 Р
• Мощность: 1800 Вт
• Материал корпуса: металл
• Съемные панели: нет
• Рейтинг (2021): 9.4

Прочный прибор, с электронным управлением и предельно качественным антипригарным покрытием. Электрогриль, производимый в Китае, способен выключаться по расписанию, имеет широкий диапазон регулировки температуры. Рабочая поверхность площадью более 700 см2, при этом инженеры обеспечили автоподстройку под разную толщину кусков. Жир стекает в отдельный лоток, а о режиме работы оповещают индикаторы.

В отзывах утверждают, что модель бережно обрабатывает мясо, сохраняя сочность, нет пересушивания. На дополнительном видео - немного отличающаяся модель.

• Достоинства
  • Качество обработки мяса
  • Легкость в обращении
  • Функция "хрустящая корочка"
• Недостатки
  • Несъемные панели

5. Bosch TFB4431V

• Лучший для стейков
• Страна: Германия
• Цена: 7290 Р
• Мощность: 2000 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 9.4

Решение с отдельными регуляторами температуры для панелей позволяет добиться идеальной обработки. В основе съемных панелей - алюминий с антипригарным покрытием, деталь можно мыть в посудомоечной машине. Каждая панель имеет гладкую и рифленую поверхность, что увеличивает функциональность электрогриля. Прибор прекрасно обрабатывает мясо, обеспечивая высокую скорость и равномерность.

О готовности к применению при достижении нужной температуры оповестит специальный индикатор. Конструкция предусматривает стоки для отвода жира в специальный контейнер.

• Достоинства
  • Отличная прожарка мяса
  • Эргономичность
• Недостатки
  • Не самый удобный вариант механического управления
  • Отдельная емкость для жира понравится не всем

4. Tefal GC306012

• Универсальный кухонный агрегат
• Страна: Франция
• Цена: 7989 Р
• Мощность: 2000 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 9.5

Бытовой электрогриль можно использовать в трех положениях: гриль, печка и барбекю - достаточно выбрать нужный градус раскрытия. Предусмотрены съемные антипригарные пластины, без проблем вынимается и поддон для жира. Прибор очень равномерно готовит продукцию в сравнении с рядом бюджетных вариаций, отличается стильным дизайном, как и вся продукция Tefal.

Особая форма позволяет экономить место для хранения электрогриля, а работа с термостатом интуитивно понятна. В отзывах периодически встречаются жалобы на дым при эксплуатации, однако качественное мытье пластин исключает проблему.

• Достоинства
  • Многофункциональность
  • Удобство хранения
  • Скорость нагрева
• Недостатки
  • Отсутствуют формы для вафель и блинов
  • Нет таймера

3. REDMOND SteakMaster RGM-M801

• Лучший по соотношению цена-качество
• Страна: Международный
• Цена: 6390 Р
• Мощность: 1800 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: нет
• Рейтинг (2021): 9.5

Электрогриль с широким функционалом, который также способен готовить запеканки и бисквиты. Работает при температуре не более 230 ºC , снабжен двумя индикаторами и антипригарным покрытием панелей. В отзывах отмечается плавность регулировки температуры и предельная точность ее установки, а также строгий, но стильный дизайн. Конструкция предусматривает съемный поддон для жира. Подкупает богатая комплектация, включающая даже книгу рецептов, она есть не у каждого решения с более высокой ценой.

• Достоинства
  • Отличное качество обработки
  • Универсальность
  • Компактность
• Недостатки
  • Несъемные панели
  • Короткий шнур

2. Kitfort KT-1633

• Самый удобный для регулярных транспортировок
• Страна: Россия
• Цена: 4990 Р
• Мощность: 1800 Вт
• Материал корпуса: пластик
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 9.5

Электрогриль прижимной с нагревательными панелями из алюминия, на поверхность которого нанесено антипригарное покрытие. Решение с двумя рабочими поверхностями радует автонастройкой под куски различной толщины. При этом есть фиксатор для положения крышки, съемный поддон и очень плавная регулировка температуры. Доступны 3 режима готовки, конструкция легко поддается очистке. Недорогая модель удостоилась высоких оценок, однако в обзорах указывают, что для предельного удобства можно было бы добавить еще 1 рифленую панель.

• Достоинства
  • Равномерный нагрев
  • Качество покрытия
  • Универсальность
• Недостатки
  • Короткий провод
  • Отсутствие таймера

1. Rommelsbacher KG 2020

• Максимально надежный
• Страна: Германия
• Цена: 8619 Р
• Мощность: 2000 Вт
• Материал корпуса: металл
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 10

Список лучших электрогрилей украшает прочная вариация с корпусом из нержавейки, имеющая пятиступенчатую регулировку высоты верхней крышки. Для контроля нагрева и питания есть соответствующие лампы, верхняя пластина может занять одно из трех доступных положений. Хорошие отзывы на модель отчасти связаны с двойным антипригарным покрытием.

Есть право установить температуру 100-250 ºC. Площадь рабочей поверхности - более 600 см2, поэтому даже большие куски мяса обрабатываются быстро и равномерно.

• Достоинства
  • Хорошее качество сборки
  • Удобная теплоизолированная ручка
  • Высокая скорость приготовления
• Недостатки
  • Большой вес
  • Поддон для жира нельзя отмыть в посудомойке

Лучшие электрические грили премиум-класса для профессионалов

3. Tefal Optigrill+ XL GC722D34

• Самый информативный, самый мощный
• Страна: Франция
• Цена: 15700 Р
• Мощность: 2400 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 9.8

Электрогриль из премиального сегмента готовит быстро и вкусно, имеет электронное управление, автоотключение и 9 режимов приготовления для разных продуктов. Степень прожарки отображается на специальном индикаторе с цветовыми подсказками, за это отвечает уникальная технология Tefal. Предусмотрен сенсор, который сам подбирает лучшую температуру с учетом параметров кусков. Компания позаботилась об удобстве эксплуатации, обеспечив съемные панели и емкость для жира с возможностью мытья в посудомойке.

• Достоинства
  • Высочайшая степень автоматизации
  • Приготовление большого объема разных продуктов без смешения вкусов
  • Легкость мытья
• Недостатки
  • Незначительный люфт панелей
  • Короткий шнур

2. Steba RC 4 Plus

• Лучшее качество сборки
• Страна: Германия
• Цена: 14579 Р
• Мощность: 1450 Вт
• Материал корпуса: металл и пластик
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 10

Гриль-раклетница с камнем (пластина, натуральный компонент), механическим управлением и 8 сковородками. Литая пластина имеет антипригарное покрытие, есть емкость для жира, приятно удивляет плавность регулировки температуры. Сковородки практически не царапаются, их можно мыть в посудомоечной машине. Площадь рабочей поверхности - почти 850 см2. В отзывах отмечается продуманность конструкции и высокая скорость нагрева.

• Достоинства
  • Надежность
  • Скорость жарки при малом энергопотреблении
  • Большая рабочая поверхность
• Недостатки
  • Большой вес

1. Weber Q 1400

• Удобен как профи, так и обычному пользователю (при хорошей вытяжке)
• Страна: США
• Цена: 27900 Р
• Мощность: 2200 Вт
• Материал корпуса: металл
• Съемные панели: да
• Рейтинг (2021): 10

Модель выделяется оригинальной формой, имеет корпус из алюминия и механическое управление. В конструкции есть поддон для жира, можно задавать различные температурные режимы. Сетевой шнур в длину - 1,6 м, что упрощает использование при выездах за город. Рабочая поверхность гриля выполнена из чугуна, в комплектации - решетка для гриля. Профессиональный электрогриль ориентирован на большие объемы продукции, поэтому весит 12 кг. Гарантия - 10 лет.

• Достоинства
  • Мощность
  • Надежность
  • Отличная рабочая поверхность
• Недостатки
  • Дымит при жирной пище
  • Большой вес
  • Цена